¿Dónde se produce más aceite de oliva en España?
Que España es tierra de aceite de oliva es un hecho irrefutable, como también lo es que la dieta mediterránea no sería igual sin su exclusivo oro líquido. Nuestro país
¿Cómo aliñar aceitunas partidas?
Son ese aperitivo al que nadie puede resistirse y que se termina en un abrir y cerrar de ojos. Hablamos de las aceitunas, fruto del olivo y fuente de nuestro
Olivos milenarios: ¿Cómo son y dónde verlos?
Son los supervivientes más longevos del mundo vegetal, capaces de desafiar la erosión, la sequía y los incendios, y de sobrevivir en suelos pobres y rocosos. Hablamos de los olivos
Alioli con aceite de oliva Gourmet [Receta fácil]
¿Se te ocurre una salsa más deliciosa y versátil que el alioli? ¡Imposible! Este inconfundible manjar, típico de nuestra gastronomía mediterránea, combina a la perfección con cualquier receta y es
¿Cómo se recicla el aceite de cocina?
Se calcula que alrededor de 120 millones de litros de aceite usado terminan en el fregadero, lo que supone un preocupante problema de contaminación para el medio ambiente. ¿Sabías que
¿Cuál es el mejor envase para el aceite de oliva?
El aceite de oliva forma parte de nuestro día a día, nos acompaña en los fogones y nos hace disfrutar de cada receta. Estamos tan habituados a vivir de la
Recetas con aceite de oliva como ingrediente principal
Lo conocemos como oro líquido y es que hace relucir cualquier plato que se precie. El aceite de oliva es la estrella de la dieta mediterránea. Un ingrediente indispensable en
Receta pan casero con aceite de oliva
El pan de aceite nos traslada a nuestra infancia, a las panaderías de pueblo, a las recetas tradicionales horneadas con cariño por nuestras abuelas. Este pan de aceite encuentra en
¿Qué es el AOVE? Acrónimo
Es ya el acrónimo por excelencia en la cocina, pero puede que alguna vez hayas escuchado eso de “AOVE” y todavía no te hayas atrevido a preguntar de qué se
¿Cómo hacer chips de alcachofa?
Hay recetas que lo tienen todo: son sencillas, deliciosas y saludables. Es el caso de las chips de alcachofa, un aperitivo perfecto y una forma diferente de comer verdura que