¿Cuánto aceite de oliva es recomendable tomar al día?
El oro líquido tiene cada vez más adeptos y ese es motivo de sobra para sentirnos satisfechos. Si eres uno de ellos, seguro que sabes perfectamente qué es el AOVE y cuáles son sus beneficios en la cocina, ¡porque tiene unos cuantos!
Pero hay una pregunta muy habitual para la que es posible que aún no hayas encontrado respuesta: ¿cuánto aceite de oliva al día debemos tomar?
Porque, al fin y al cabo, el aceite es fuente de grasas, y todos somos conscientes de que, si queremos seguir una dieta equilibrada, tenemos que moderar el consumo de las mismas.
No te preocupes, en este post aclaramos todas tus dudas y hablamos sobre la cantidad de aceite de oliva recomendada al día. ¿Nos acompañas?
¿Es recomendable tomar aceite de oliva a diario?
La gran cuestión es cuánto de aceite de oliva al día hay que tomar. Porque, a estas alturas, ya nadie se pregunta si podemos tomar o no este producto a diario. Indudablemente, el oro líquido forma parte de la vida cotidiana de todos nosotros.
Y es que para poder obtener energía, nuestro cuerpo nos pide macronutrientes: carbohidratos, proteínas y, por supuesto, grasas.
Fundamentalmente, existen dos tipos grasas: las poliinsaturadas y monoinsaturadas. Las primeras son las que debemos evitar, porque pasan directamente a nuestra sangre sin ser procesadas, y esto puede aumentar nuestro riesgo de padecer ciertas enfermedades.
En cambio, las grasas monoinsaturadas son esenciales para que nuestras células funcionen como es debido y, además, son una maravillosa fuente de energía de reserva, es decir, de larga duración.
¿Y por qué te contamos todo esto? Pues porque si hay un alimento saludable que puede proporcionarnos grasas monoinsaturadas como ningún otro ese es el aceite de oliva, ¿cuál iba a ser sino?
Además, nuestro producto favorito también puede jactarse de ser rico en micronutrientes esenciales, como la vitamina E (antioxidante), y en polifenoles, que son necesarios para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.
Por tanto, si aún te estás preguntando si es recomendable tomar aceite de oliva a diario… ¡La duda ofende!
De hecho, cada vez son más los que deciden tomar aceite de oliva en ayunas todos los días, al despertarse. Una práctica que, según dicen, es muy saludable y beneficiosa para nuestro estómago. Si vas a probarla, te aconsejamos que mezcles aceite de oliva y limón, así multiplicarás sus beneficios.
¿Cuánta cantidad de aceite de oliva al día se recomienda tomar?
Ahora sí que sí, vamos con la pregunta del millón: ¿cuánto aceite de oliva al día hay que tomar?
La cantidad de aceite de oliva recomendada al día es de aproximadamente 40 mililitros o, lo que es lo mismo, unas 4 o 5 cucharadas diarias.
Este dato podemos deducirlo gracias a diferentes fuentes:
- La Fundación Española del Corazón recomienda consumir entre 30 y 60 gramos de grasa al día, lo que equivaldría a entre 3 y 6 raciones de aceite de oliva diarias, siendo una ración el equivalente a una cucharada sopera (10 ml).
- Por otro lado, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) admite que, como mínimo, todos deberíamos ingerir 20 gramos de aceite de oliva al día si queremos que nuestro organismo se beneficie de todos sus efectos saludables.
- Además, la Comisión Europa, en su Reglamento 432/2012 sobre “propiedades saludables de los alimentos” aconseja tomar al menos unos 5 miligramos de hidroxitirosol y otros polifenoles al día. Compuestos que, como te hemos dicho, están presentes en nuestro querido AOVE. Si es un aceite de calidad, como el de BelOleum, esos 5 mg estarán presentes por cada 20 g de aceite.
Beneficios de tomar aceite de oliva a diario
Ahora que ya sabes qué cantidad de aceite de oliva al día es la idónea, es el momento de contarte por qué.
Resulta que los beneficios del aceite de oliva para la salud son infinitos, por eso es un ingrediente esencial de la dieta mediterránea. Pero si además nos haces caso y decides consumir 40 ml diarios, esos beneficios van a ser mucho más evidentes, ya lo verás.
Vamos a ver de cuáles se trata:
- Promueve la salud cardiovascular.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Favorece la salud cerebral.
- Beneficia la salud digestiva.
- Mejora la piel y el pelo.
- Ayuda a controlar el peso.
- Regula el azúcar en sangre.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Protege contra ciertos tipos de cáncer.
- Contribuye a nuestra longevidad.
Eso sí, como te hemos advertido antes, no basta con consumir aceite, ¡de eso nada! Si quieres poder disfrutar de todos estos beneficios, existen dos reglas indispensables que no te puedes saltar:
- La primera es saber cuántas cucharadas de aceite de oliva al día tomar. Esto ya te lo hemos dejado más que claro a lo largo del artículo: lo ideal es consumir unas cuatro cucharadas soperas diarias.
- La segunda es que el aceite que consumas sea virgen extra, porque de lo contrario tu ingesta no habrá servido de mucho. Es más: si puedes elegir un aceite de oliva gourmet para acompañar a tu comida, muchísimo mejor.
¿No conoces ninguno? Pues ya va siendo hora de que empiece a sonarte el nombre de BelOleum. Nuestra almazara familiar está en pie desde 1879, ¿te lo puedes creer?
Se encuentra en la Comarca Campo de Belchite, y pertenece a la Denominación de Origen Aceite del Aragón. Esto quiere decir que la calidad de nuestro producto es excepcional, al igual que su historia. Y créenos: nuestro AOVE es un auténtico placer para los cinco sentidos.
Elijas la variedad que elijas, te va a encantar. ¡No esperes más y pruébala! Estamos deseando pasar a formar parte de tu día a día.
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