Variedades de aceituna y de aceite de oliva en España
Arbequina, Picual, Empeltre, Hojiblanca, Lechín, Morruda, Sevillenca, Gordal sevillana… La lista de variedades de aceitunas en España es larga, ¡alcanza las 200! Y, gracias a ello, en nuestro país contamos
Zanahorias encurtidas: descubre una receta fácil y muy sana
¿Sabías que la zanahoria es una fuente rica de vitamina A? Sí, eso se traduce que es buena para la vista. También se dice que, si comemos mucha, nos facilita
Receta de mantecados de Aceite de Oliva
¿Quieres aprender a preparar mantecados caseros de aceite de oliva para sorprender estas Navidades? En esta ocasión te traemos una receta de este dulce tan típico español en la que
¿Cómo hacer esferificaciones de aceite de oliva?
Llega la Navidad y agasajar a la familia o a los amigos se vuelve una de nuestras prioridades. ¡Una tarea que nos encanta llevar a cabo! Y en estas fechas
El color en el aceite de oliva: ¿Qué debes saber?
Del aceite color verde intenso al deslumbrante dorado. El Aceite de Oliva Virgen Extra puede adoptar multitud de tonalidades. De hecho, en las catas profesionales, el color no es un
La acidez del aceite de oliva
Para obtener el llamado “oro líquido” es necesario todo un proceso cuidadoso de elaboración y conservación del aceite. Y es que, el aceite de oliva es un placer para el
Receta de pesto verde de BelOleum: casera, fácil y deliciosa
Nos encanta cocinar. De hecho, en este blog de BelOleum ya te hemos mostrado algunas de nuestras recetas: gazpacho de calabacín, hummus rosa con remolacha o el ajoblanco, un clásico
11 Ideas de Regalos Gourmet Originales
Llega la época de la Navidad, se acerca un cumpleaños, un aniversario de bodas o una fiesta de jubilación y nos encontramos con el mismo problema de siempre: ¿Qué ofrecer
Remedios caseros con aceite de oliva
Si algo une a las culturas mediterráneas es el aceite de oliva. Nuestro sello más diferenciador. El aceite de oliva virgen extra no solo se encuentra presente en nuestra dieta,
Receta de Hummus Rosa con remolacha, garbanzos y AOVE BelOleum
¿Quieres aprender a preparar un plato ligero, saludable y original? ¡Te presentamos la receta de hummus rosa! El secreto para dar este vistoso color a nuestra pasta de garbanzos reside