Eingelegte Karotten: Entdecken Sie ein einfaches und sehr gesundes Rezept
Wussten Sie, dass Karotte eine reichhaltige Quelle für Vitamin A ist? Ja, das heißt, es ist gut für die Augen. Es wird auch gesagt, dass, wenn wir viel essen, das Bräunen auf der Haut erleichtert; Welches ist nicht wahr. Das Beta-Carotin der Karotte schützt unsere Haut vor Sonneneinstrahlung, gibt uns aber im Übermaß einen orangefarbenen und nicht braunen Ton.
Darüber hinaus wird gezeigt, dass es dem Körper Phosphor und Kalium liefert, es ist ein Diuretikum, es verleiht dem Haar Glanz oder stärkt die Zähne und das Zahnfleisch; unter anderen Eigenschaften.
in der Tat, Karotten ist ein Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, das ganz gesund ist. roh, gekocht, gerieben, würfelt, gegrillt, gebacken … Es gibt tausend und ein Rezept, um dieses Produkt herzustellen.
In der heutigen Post werden wir erklären Wie man eingelegte Karotten in Essig und Öl macht. ein gesunder Snack (genau wie der Rosa Hummus mit Rüben) mit denen Sie mit all Ihren Gästen erfolgreich sein werden.
Zutaten für Ihre geriebene Karottengurke
Aber wie macht man hausgemachte Karottengurken? Zunächst benötigen Sie Folgendes Zutaten für 6 Personen (und damit ein Rezept teilen Gesund mit Freunden oder Familie):
- 6 Karotten
- 30 Gramm frische Petersilie
- 20 Gramm Knoblauch
- 30 Gramm Minze oder Minze (nach jedem Geschmack!)
- 90 ml Essig
- Salz-
- Pfeffer
- 60 ml Natives Olivenöl extra
Hast du alles? Es ist Zeit, Ihre eingelegten Karotten vorzubereiten!
Wie man Karotten einlegen?: Befolgen Sie die folgenden Schritte
Vorbereitungszeit: 1h
Kalorien: Es gibt 5 Kalorien in 1 Portion (30 g)
1. schneiden und schälen
Wenn Sie sich fragen, wie man eingelegte Karotten macht, ist dies der erste und grundlegendste Schritt für Ihre Ausarbeitung. Um Karotten einzulegen, müssen Sie sie waschen, schälen und zuerst schneiden.. Wenn Sie sie in Streifen schneiden möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Schäler oder eine Mandoline zu verwenden.
2º zu beißen!
zu beginnen, Den Knoblauch hacken Und sobald dies erledigt ist, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Wir empfehlen, diese Mischung etwa 15 Minuten ruhen zu lassen, damit das Aroma und der Geschmack perfekt zusammenkommen.
Ebenso beißt es mit einem sehr scharfen Messer Die Kräuter (Petersilie und Minze oder Minze) auf einem Tisch.
3. Mischen Sie die Zutaten für Ihre Karottengurke
Dann in einer Schüssel mit der geriebene Karotte die Kräuter sowie die gewürzte Knoblauchmischung hinzufügen. umdrehen.
4º Es ist die Wende des EVOO
Es ist der Schlüsselmoment für Ihre Karottengurke! Es ist sehr wichtig, dass Sie die Mengen an Essig und Evoo im Detail verfolgen, da Ihre eingelegten Karotten sonst zu stark und daher ungenießbar sein können.
zur Mischung aus vorher, Fügen Sie den Essig und ein gutes extra natives Olivenöl hinzu, wie es bei Beloleum der Fall ist. du hast für Wählen Sie verschiedene Sorten als Implert oder Arbequina, nach jedem Geschmack!
5º ein wenig Geduld… und das war’s!
Schließlich müssen Sie einen ganzen Tag warten, um diesen köstlichen Snack aus eingelegten Karotten in Essig zu essen. Ja, lass sie Ruhe 24 Stunden Um diesen reichhaltigen und erfrischenden Geschmack zu erhalten.
Rezepte, um mit Ihren eingelegten Karotten erfolgreich zu sein
Kein Zweifel, Karotten im Essighaus mit einer Vielzahl von Rezepten eingelegt. Und es ist so, dass derjenige, der Essiggurken liebt (Pickles, Frühlingszwiebeln, Oliven …) weiß, dass sie zu jeder Tageszeit willkommen sind. Und auf jedem Gericht auch.
Das sind unsere Top 3 Rezepte mit eingelegten Karotten:
- Russischer Salat mit eingelegten Karotten: Unser erster Vorschlag ist einfach, die gekochten Karotten des typischen Salats durch diese Karottengurke zu ersetzen.
- Gebackener Lachs- und Karotten- und Blumenkohlsalat: Ein super gesundes Hauptgericht und es wird großartig. Die Frische des Blumenkohls und der eingelegten Karotten geben dem Lachs eine unglaubliche Note.
- Pickle-Flagge: Diese Vorspeise für Liebhaber von Essig ist sensationell: eine Mischung aus Gurke, Oliven, Frühlingszwiebeln, Pfeffer und natürlich eingelegten Karotten.
Haben Sie Rezepte mit eingelegten Karotten gefallen? Es ist Ihre Zeit, sie in die Praxis umzusetzen, auf gesundes und qualitativ hochwertiges Essen zu setzen!
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