marinierte Artischocken in Olivenöl
Wussten Sie, dass Artischocken ein super vollständiges und gesundes Essen sind? Sein hoher Gehalt an Ballaststoffen, Wasser und Inulin macht dieses Gemüse zu einem idealen Produkt für alle Arten von Diäten.
Seine Blume – ja, wir essen die Blüten der Artischocke – ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit, da es die Verbrennung von Fett, die Verdauung sowie die Kontrolle der Cholesterinein
Auf diese Weise zeigen wir Ihnen im folgenden Artikel ein reichhaltiges und gesundes Rezept: Artischocken in Olivenöl mariniert.
Zutaten für marinierte Artischocken
Möchten Sie lernen, wie man marinierte Artischocken in nativem Olivenöl extra macht? Zunächst müssen Sie wissen, welche Zutaten für dieses einfache und reichhaltige Gericht erforderlich sind.
Und es ist so, dass Sie mit einem guten EVOO einfache, köstliche und sehr gesunde Rezepte wie z. Eingelegte Karotten oder ist es erstaunlich Trüffel-Mayonnaiseein
Dies ist der Vorschlag, den wir machen Artischocken in Olivenöl mariniert:
- ein halbes Kilo kleine Artischocken
- Natives Olivenöl extra Beloleum Empeltre
- Ein halber Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen
- Ein Spritzer Weißweinessig
- Fettes Salz
- Frische Petersilie
- Pfeffer
- Eine Prise Thymian
Wie macht man rohe Artischocken mit EVOO mariniert?
Dieses Rezept für in Olivenöl marinierte Artischocken kann mit Topf oder rohen Artischocken zubereitet werden. Wir haben uns für die zweite Option entschieden, da die Qualität des Produkts nicht gleich ist. Wenn Sie jedoch keine Zeit zum Schälen und Kochen haben, haben Sie nicht so viel Zeit oder Sie hatten nur einen Topf mit Artischocken im Haus. Sie können es auch so machen.
Nun ja, das sind die Schritte zum Kochen einiger marinierter Artischocken in Olivenöl:
1. Reinigen und kochen Sie die Artischocken
Zunächst einmal, Bei der Verwendung von frischen Artischocken muss gereinigt werden. Dazu werden sie gut gewaschen, der Stiel wird geschnitten und die äußeren Blätter oder Schichten werden eliminiert. Ziel ist es, das zartere Gebiet, das gelb, fast bis zum Herzen zu erreichen.
dann Sie werden eine halbe Stunde lang gedämpft bis sie weich sind. Bei Verwendung von Töpfen aus dem Topf sollte dieser Schritt nicht durchgeführt werden.
2. Knoblauch schälen und anbraten
Andererseits, 3 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl extra braun braun.
Ein Tipp: Denken Sie daran, die Pfanne von der Platte zu entfernen, auf der Sie den Knoblauch gekocht haben, da sich die Hitze ansammelt und Sie den Vorgang wiederholen müssen, wenn sie brennen.
3. Mischen Sie alle Zutaten
Es ist Zeit, alle marinierenden Zutaten zu mischen Artischocken in Olivenöl.
Holen Sie sich auf diese Weise einige luftdichte Gläser, in die Sie die Artischocken, das native Extra-Olivenöl, die Zitrone, den Essig hinzufügen können. sowie Salz, Petersilie, Pfeffer und Thymian.
4. Fügen Sie den Knoblauch hinzu
dann, Enthält Knoblauch und mischen alles gut. Wenn Sie diese Gläser verwenden, ist es so einfach wie das Schließen und Schütteln, welcher Shaker. Wenn Sie diesen Bootstyp nicht haben, mischen Sie alles in einer Glasschüssel, um Ihnen von einem Holzlöffel zu helfen.
5. Marinieren lassen, mindestens 2 Stunden
Lassen Sie die Marinade schließlich ruhen. Wenn Sie die Schüssel verwendet haben, bedecken Sie sie mit Plastikfolie oder Silber.
Vor dem Essen dieser köstlichen Artischocken in Olivenöl mariniert, Warten Sie mindestens 2 Stunden. So werden die Aromen perfekt integriert.
Artischocken in Öl: Andere einfache Rezepte
Hat Ihnen diese in Olivenöl marinierte Artischocken gefallen? Kennen Sie andere einfache Rezepte, um diesem hervorragenden Produkt Tribut zu zollen?
Italienische Artischocken
Diese Artischocken werden in der Pfanne gekocht Mit nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Lauch, zerdrückten Tomaten, schwarzen Oliven und einem Spritzer Weißwein. Dann etwas pulverisierter Käse, Basilikum und Salz hinzufügen und Mangiare!
Rezept für in Öl kandierte Artischocken
Marinar ist nicht dasselbe wie Confit in nativem Olivenöl extra. Um kandierte Artischocken in EVOO herzustellen, benötigen Sie nur flüssiges Gold und frische Artischocken.
Konfitar ist es, ein Lebensmittel in Öl bei sehr geringer Hitze und lange Zeit zu kochen, bis die Hitze das gesamte Produkt durchdringt; ein köstliches Ergebnis bekommen.
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