Verwendung von nativem Olivenöl extra
Wie das populäre Sprichwort sagt: „Zu dem, was Olivenöl gemacht hat, nutzen Sie es“. Obwohl die Küche das Gebiet von nativem Olivenöl extra (EVOO) ist, haben sich die Verwendung dieses Olivensaftes traditionell auf viele andere Gebiete ausgebreitet, die noch erhalten sind. Möchten Sie es herausfinden? Lass uns anfangen!
Wofür wird Olivenöl verwendet?
Die am weitesten verbreitete Verwendung von Olivenöl ist in der Küche, sowohl rohe als auch in frittierten Lebensmitteln, Eintöpfen, Saucen oder Konserven. Es wird jedoch auch im Gesundheitsbereich, als Naturkosmetik oder als Schmiermittel und Reiniger eingesetzt.
5 Bereiche, in denen Olivenöl verwendet wird
1. Evoo zum Kochen
Olivenöl ist die grundlegende Achse der mediterranen Ernährung und gehört daher zu unzähligen typischen Gerichten der Spanische, italienische, portugiesische, französische oder griechische Gastronomie. Seine Verwendung breitet sich aufgrund seiner zahlreichen Vorteile und Qualitäten immer mehr auf den Rest der Welt aus, die ihn gegenüber anderen Pflanzenölen oder -fetten unterscheiden.
Von klassischen Eintöpfen und Krapfen bis hin zu innovativen Rezepten wie dem Olivenöl-Eis, Diese Zutat darf in der spanischen Küche nicht fehlen. Denn wieder mit den Sprichwörtern „The Best Cook, The Oil Company“.
· roh
Rohes Olivenöl Es ist eine unüberwindbare Option für Genießen Sie alle organoleptischen Eigenschaften des Öls und die gesundheitlichen Vorteile. Hierfür ist das Ideal, besonders roh, zu konsumieren Natives Olivenöl extra, das heißt die höchste Qualität. Sie können es als Abschluss für gekochte Gerichte wie Cremes, Gemüse, Fisch oder Fleisch verwenden. für Käse oder Würstchen; marinieren oder als Salatdressing. Ein weiterer Klassiker des mediterranen Frühstücks ist es, einige zuzubereiten Toast mit Evooein
· In frittierten Lebensmitteln
In vielen Häusern sowie in der ausgesuchtesten Restaurierung ist es Olivenöl anstelle des Sonnenblumenklassikers, der zum Braten verwendet wird. Eine wichtige Empfehlung ist dass das Öl 180ºC nicht überschreitet um die Produktion giftiger Elemente zu verhindern.
· In Eintöpfen
Ein Auflauf, ein Eintopf, ein Sofrito, ein Rezept für einen Eintopf … Es ist unvorstellbar, über diese Gerichte nachzudenken, ohne dass Olivenöl in den Sinn kommt, allgegenwärtig in den Eintopf- und Löffelgerichten der mediterranen Gastronomie.
· in Konserven
Von dem Käse in Öl, sogar das eingelegte Kaninchen oder das Eingelegte Karotten, das Öl wurde traditionell verwendet die Lebensdauer des Essens verlängern.
· Konditorei
Ja, Olivenöl wird auch für Desserts verwendet. Zum Beispiel in Delikatessen wie Torrijas, um typische Produkte wie z. Öl Mantecados oder sogar für die Herstellung von flauschigen Kuchen, so Joghurtkuchen. Für diese Rezepte empfehlen wir ein mildes Olivenöl, das seine Nuancen liefert, aber ohne den gesamten Geschmack, wie z. Beloleum Arbequinaein
2. Olivenöl in der Lebensmittelindustrie
Olivenöl wird in Restaurantküchen verwendet und Häuser, aber auch in der Produktion von Produkten in der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Neben Konserven oder Fertiggerichten ist er ein grundlegender Akteur bei der Herstellung von Brot oder Süßigkeiten, wo er die Hauptrolle mit Sonnenblumenöl teilt, normalerweise zu einem niedrigeren Preis.
3. Olivenöl im Gesundheitsbereich
Und wieder sagt das Sprichwort: „Olivenöl, alles Böse entfernt“. Ihre Vorteile können Sie in Ihrer täglichen Aufnahme genießen, da es zu den herausragenden Eigenschaften gehört, das Niveau von “Gutes Cholesterin”(HDL) und reduzieren die von„ schlechten “(LDL) aber hilft auch, Bluthochdruck zu kontrollieren, das Auftreten von Diabetes zu verhindern oder Thrombose zu reduzieren.
Auf dem Markt finden wir Zahlreiche Produkte aus Olivenöl, sowohl in Form von Nahrungsergänzung als auch Konzentraten, Seifen oder Aromatherapieprodukten. Hier können Sie entdecken Einige der Verwendungen von Öl als Hausmittelein
4. Öl in Naturkosmetik
Danke an deine Antioxidative Eigenschaften und sein hoher Gehalt an Fettsäuren, die Hautfeuchtigkeit, , , Olivenöl ist eine häufige Zutat in der Naturkosmetik, Teil von Shampoos, Massageölen, Feuchtigkeitscremes oder Peelings.
5. Olivenöl als Gleitmittel und natürlicher Reiniger
Derzeit wurde die Verwendung von Olivenöl als Schmiermittel oder Reiniger in vielen Fällen durch andere spezifische Produkte ersetzt. Es gibt immer noch viele Häuser, die mit Tricks wie diesen populäre Weisheit verwenden: Entfetten Sie die Töpfe, indem Sie mit einem Spritzer Öl gut reiben, Holzmöbel reinigen, das Leder einfetten, Türen oder Fenster schmieren oder das Fett mit dieser Flüssigkeit und etwas Salz entfernen.
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