Wie man sautierte Zucchini-Spaghetti macht [4 köstliche Rezepte]

Die Sommersaison beginnt und wir alle wollen einen neuen Badeanzug im Pool zeigen, aber… wie schwierig es ist, einer Diät zu folgen! Unser Lieblingsessen wie Pasta aufzugeben ist ein echtes Leid. Nun, wir haben gute Nachrichten: Sie müssen es nicht tun. Sie können Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren und Ihre Gemüseaufnahme erhöhen und diese Veränderung viel genießen.. Wie? Mit der besten Alternative zu traditionellen Nudeln: Zucchini-Spaghetti.

In diesem Beloleum-Beitrag werden wir Ihnen beibringen, wie man vier köstliche Rezepte für sautierte Zucchini-Spaghetti herstellt. Sie sind alle sehr unterschiedlich, aber sie haben ein paar Dinge gemeinsam: Sie sollen sich die Finger lecken und sie haben Olivenöl als Hauptbestandteilein

Wie macht man Zucchini-Spaghetti?

Wir beginnen mit den einfachsten: Zucchini-Spaghetti machen. Du könntest Machen Sie sie manuell oder verwenden Sie einen Spiralizer, das heißt, ein Küchenutensil, das zum Schneiden von Gemüse in Form von langen und dünnen Strängen ausgelegt ist.

Sie müssen nur die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Legen Sie sie in den Spiralisierer und drehen Sie sie. So einfach! Wenn Sie dieses Gerät nicht haben, können Sie einen Gemüseschäler verwenden. Schneiden Sie die Zucchini in Julienne mit dem Schäler und Sie erhalten einige Streifen ähnlich wie Spaghetti.

1. Huhn Zucchini Spaghetti

Sie wissen, wie man Zucchini-Spaghetti macht und jetzt ist es Zeit für unseren Lieblingsteil, ihnen ein wenig Geschmack zu geben! Das erste Rezept, das Sie sprachlos macht, ist das unserer Hühnchen-Zucchini-Spaghetti. Achtung!

Zucchini-Spaghetti-Zutaten

• 2 große Zucchini
• 2 Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut, in kleine Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Arbequina Natives Olivenöl extra von Beloleum
• 3 gehackte Knoblauchzehen
• 1 kleine gehackte Zwiebel
• 1 kleiner roter Pfeffer, gewürfelt
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 Gramm)
• Getrockneter Oregano
• Getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer
• geriebener Parmesankäse

Rezept, Schritt für Schritt Zucchini-Spaghetti mit Huhn

1. In einer großen Bratpfanne unsere erhitzen EVOO Bei hoher Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie, bis es goldbraun und vollständig gekocht ist. Wenn es fertig ist, entfernen Sie es.
2. In derselben Pfanne einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen und die Hitze auf mittel reduzieren. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und den Pfeffer hinzu.
3. Wenn die Zutaten bereits zart sind, die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und mit Oregano, Thymian, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter Rühren gut kochen.
4. Sobald die Tomatensauce eingedickt ist, legen Sie das Huhn wieder in die Pfanne und rühren Sie es um, um es mit der Sauce zu bedecken. Einige Minuten kochen, damit die Aromen gut imprägniert sind.
5. Während die Sauce gekocht wird, kochen Sie Wasser mit Salz in einem separaten Topf. Fügen Sie die Zucchini-Spaghetti hinzu und kochen Sie sie für 2-3 Minuten oder bis sie zart, aber noch fest sind. Und vergessen Sie nicht, sie zu entleeren!
6. Die Zucchini-Spaghetti servieren und mit dieser Tomaten-Hühnchen-Sauce bedecken. Denken Sie daran, etwas Parmesankäse darüber zu streuen, der letzte Schliff für dieses Rezept!

2. Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch

Wenn Hühnchen nicht dein Ding ist, was denkst du über Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch? Ein einfaches, gesundes und genauso leckeres Rezept. Bereiten Sie Ihre Schürze vor und schreiben Sie alle Schritte auf, die Sie befolgen müssen.

Zucchini-Zutaten mit Thunfisch

• 2 große Zucchini
• Natürlicher Thunfisch (2 Dosen)
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra aus Beloleum
• 3 gehackte Knoblauchzehen
• 1 kleine gehackte Zwiebel
• 1 kleiner gelber Pfeffer, gewürfelt
• 1 Dose zerdrückte Tomate (400 Gramm)
• getrocknetes Basilikum
• süße Paprika
• Salz und Pfeffer
• Frische Basilikumblätter (optional)

Rezept, Schritt für Schritt Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch

1. In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und den gelben Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.
2. Die zerkleinerten Tomaten in die Pfanne geben und zum Geschmack trockenes Basilikum, süße Paprika, Pfeffer und Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
3. In einer anderen Pfanne den Thunfisch mit etwas Evoo bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn es heiß ist, mischen Sie es mit der Tomate, bis sich die Aromen vermischen.
4. In einem separaten Topf Salzwasser kochen, um die Zucchini-Spaghetti zu machen. Es wird ausreichen, sie 2-3 Minuten zu haben, bis sie zart sind. Dann lassen Sie sie gut ab.
5. Sie können jetzt Ihre Spaghetti überziehen, die Sauce hinzufügen und, wenn Sie Lust dazu haben, frische Basilikumblätter darauf legen. Genieß es!

3. Zucchini-Spaghetti mit Pilzen

Wenn Sie nach einer Idee viel mehr suchen Gemüse Aber genauso appetitlich können Sie auch Zucchini-Spaghetti mit Pilzen machen. Wir sagen Ihnen dieses Rezept, verlieren Sie nicht Details!

Zutaten Zucchini-Spaghetti mit Pilzen

• 2 große Zucchini
• Laminierte Pilze (eine 250-Gramm-Schale)
• 2 Esslöffel Beloleum-Olivenöl
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• Gehackte Petersilieblätter

Rezept, Schritt für Schritt Zucchini-Spaghetti mit Pilzen

1. In einer großen Pfanne das EVOO hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann den Knoblauch und die zuvor gewaschenen Pilze hinzufügen.
2. Wenn die Pilze zart und leicht gebräunt sind, können Sie die Zucchini-Spaghetti in die Pfanne geben und sie einige Minuten lang anbraten, bis sie leicht gekocht, aber immer noch knusprig sind. Vermeiden Sie es, sie zu viel zu kochen, damit sie nicht weich werden!
3. Die Zucchini und die Pilz-Spaghetti mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten gut vermischen, damit sich die Aromen kombinieren.
4. Ihre mit Pilzen gebratenen Zucchini-Spaghetti sind fertig zum Überziehen. Streuen Sie etwas gehackte Petersilie darüber, um sie zu dekorieren und das Aroma hinzuzufügen. Grube!

4. Zucchini-Spaghetti mit Gemüse

Als vierte und letzte Rezeptidee schlagen wir die Zucchini-Spaghetti mit Gemüse vor. Ein gesundes Gericht, das immer noch stillt. Darüber hinaus wird mit flüssigem Gold alles Gemüse zu einem echten Vergnügen. Ziel, bevor Sie sich an die Arbeit machen.

Zutaten Zucchini-Spaghetti mit Gemüse

• 2 Zucchini
• 1 Karotte in Julienne-Streifen geschnitten
• 2 Paprikaschoten, eine gelbe und eine rote, in dünne Streifen geschnitten
• 1 gelbe Zucchini in Julienne-Streifen geschnitten
• 1 große rote Zwiebel Julienned
• 3 Esslöffel Arbequina Extra natives Olivenöl aus Beoleum
• 3 gehackte Knoblauchzehen
• gemahlener Kreuzkümmel
• Geräucherte Paprika
• Salz und Pfeffer
• Eine halbe Zitrone
• Feta Käse

Rezept, Schritt für Schritt Zucchini-Spaghetti mit Gemüse

1. Zuerst mit einem Esslöffel Olivenöl den Knoblauch in einer großen Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist.
2. Fügen Sie Karotten, Paprika, Zucchini und Zwiebel hinzu. Alles etwa 7 Minuten kochen, bis das Gemüse zart, aber noch knusprig ist.
3. In einer anderen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zucchini-Spaghetti dazugeben und anbraten.
4. Fügen Sie das Gemüse zusammen mit Ihren Zucchini-Spaghetti in die Pfanne. Streuen Sie einen Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel, einen weiteren geräucherten Paprika und würzen Sie nach Geschmack.
5. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone auf Ihre Zucchini-Spaghetti mit Gemüse und rühren Sie es gut um.
6. Vor dem Servieren der Spaghetti das Gericht mit etwas zerkleinertem Feta dekorieren. Der perfekte Abschluss!

Denken Sie daran, dass Sie ein gutes Olivenöl extra benötigen, um diese Rezepte zuzubereiten und dass das Ergebnis unschlagbar ist. Wir freuen uns, dass Sie die verwenden Beloleum Premium Natives Olivenöl, ein Produkt, das wir in unserer Familienmühle mit großer Sorgfalt herstellen, deren Ursprung auf das Jahr 1879 zurückgeht. Der Geschmack unseres EVOO wird Sie sprachlos machen. Worauf warten Sie noch, um es zu versuchen?

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