Recette de pesto vert Beloleum : faite maison, facile et délicieuse
Nous aimons cuisiner. En fait, dans ce blog de Beloleum, nous vous avons déjà montré certaines de nos recettes : Gazpacho de courgette, , Houmous rose avec betterave ou le Ajoblanco, un classique andalou.
Manger est un plaisir et plus quand il s’agit de produits de qualité supérieure. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de pesto vert, à base de basilic frais, avec laquelle vous réussirez, quel que soit le contexte.
Et c’est cela, la cuisine italienne est l’un des meilleurs au monde. Pour ça, Avec cette recette de sauce au pesto, Vos convives ne laisseront rien dans l’assiette !
Ingrédients pour votre recette de pesto vert basilic
Pour suivre cette recette italienne traditionnelle, nous devons avoir des produits de qualité. C’est très facile à faire, mais vous vous souvenez que la matière première est ce qui fait la différence.
Prenez le carnet et notez les éléments suivants :
- 3 tasses de basilic frais (Nous aurons déjà lavé et vidangé).
- 1 gousse d’ail.
- Noix de pin pelées (un tiers d’une tasse).
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé (Le fromage n’est jamais un problème !).
- 3/4 de tasse de fromage romain râpé (à son défaut, il utilise un autre fromage de vache).
- Une pincée de sel.
- Poivre au goût.
- une demi-tasse de Huile d’olive extra vierge de Beloleum.
Prêt ? Bon, allons à la cuisine !
Comment faire ce pesto fait maison au basilic facile ? : Suivez les étapes ci-dessous
En fait, suivez la prochaine et la seule étape. Cette recette de pesto vert est si simple !
Dans un mélangeur, versez tous les ingrédients : Basilic, ail, pignons de pin, fromages et, bien sûr, huile d’olive extra vierge. Bien mélanger jusqu’à ce qu’il devienne une pâte. Si vous voyez que les pâtes sont très épaisses, ajoutez plus d’EVOO et faites-en une sauce incroyable.
Le point de sel et de poivre, nous vous recommandons de le laisser pour la fin. Le fromage est déjà un produit très salé en soi, il faut donc de la prudence. Ne le laissez pas être salé !
Autres types de pesto
Vous allez être le roi ou la reine de votre maison avec cette sauce si riche et simple à faire. N’oubliez pas qu’il s’agit d’une recette de pesto au basilic vert, mais il existe également d’autres Types de pestos:
- Pesto de noix de cajou.
- avec l’avocat.
- avec des pistaches.
- Pesto rouge ou pesto Alla Trapanese (avec tomates sèches et vinaigre de Modène).
- avec du gingembre.
- Pesto d’épinards.
- Pesto de coriandre.
et un long etcétera. Il existe de nombreuses versions de cet assaisonnement italien traditionnel. Par conséquent, nous ne pouvons pas oublier le pesto et les noix de basilic ou la recette du pesto vert aux amandes, entre autres.
Plats dans lesquels inclure la recette avec du pesto verde beloum
Vous avez aimé notre recette de pesto vert ? Savez-vous quels plats inclure ? En ce moment, nous vous donnons quelques idées !
Profitez de vos pâtes avec notre pesto vert
Si nous parlons de « pesto » et « d’Italie », le mot « pâtes » ne peut être ignoré. En effet, tout type de pâtes au pesto vert est une combinaison parfaite.
Spaghetti, macaroni, gnocchi, raviolis… nos bouches font de l’eau ! Et si vous avez pensé à quelque chose de plus élaboré pour laisser vos invités ravis, une recette de radiateur avec du pesto et de la bolognaise ou une pizza végétalienne avec une sauce au pesto au basilic sont deux excellentes options.
Autres recettes au pesto au basilic vert
Mais cette merveilleuse recette de pesto vert se marie non seulement bien avec les pâtes, mais avec tout autre type de plat. Ou sinon, regarde quoi menu Nous vous avons préparé :
- Salade de tomates rôties, avocat et notre recette de pesto vert italien.
- Viande de bœuf grillée accompagnée de sauce au pesto.
- Thon avec légumes frais et sauce au pesto comme pansement.
- Mozzarella et glace au pesto.
Alors maintenant, vous savez, essayez de faire votre pesto de basilic à la maison avec notre huile de Beloleum ! Essayez-le avec l’huile d’arbequina douce !
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