Recette de salade d’avocat et de salade : facile et rafraîchissante
Lorsque le beau temps se rapproche, rien ne ressemble à une bonne salade, vous ne pensez pas ? Il est préparé très rapidement, avec les ingrédients que nous avons déjà à la maison ; Il est sain, rassasiant et riche ; Et, comme si cela ne suffisait pas, c’est le plat le plus rafraîchissant qui existe.
Cela ne vous est peut-être jamais venu à l’esprit, mais Il y a une saveur avec laquelle toute salade verte se combine parfaitement : fumé. Les poissons comme le thon ou le saumon fumé, par exemple, peuvent devenir les protagonistes de votre nouvelle salade préférée. Et pourquoi ne pas ajouter de la nourriture de mode aussi ? L’avocat a toujours des avantages à apporter !
Nous savons que vous avez aimé l’idée, c’est pourquoi nous vous apportons un original Recette de salade d’avocat et de salade fumée Cela ne vous laissera pas indifférent. C’est très simple, prêt à commencer ?
Ingrédients de la salade d’avocat et de fumée
- Mélange de feuilles vertes (laitue, roquette et avocat) : 100 grammes
- 2 avocats
- Poisson fumé : 250 grammes
- 2 œufs
- tomates cerises
- ½ oignon violet
- Huile d’olive extra vierge de Beloleum
- Vinaigre balsamique
- 1 citron
- Sel et poivre au goût
Comment préparer votre salade de saumon fumé et d’avocat étape par étape
- La première étape est simple : vous devrez couper les avocats en deux, jeter l’os, Extrayez la pulpe et coupez-la en dés.
Plus d’une fois, vous avez sûrement rencontré un avocat à la pulpe noire, c’est normal ! Ce fruit est facilement oxydé, mais a une solution : ajoutez quelques gouttes de jus de citron, le meilleur antioxydant qui existe.
- Ensuite, prenez le saumon fumé. Il peut également s’agir de thon, de morue, de truite et même d’un mélange de fumés que vous aimez le plus, vous décidez ! tu vas devoir Couper les longes en lanières d’environ 2 centimètres d’épaisseur. De même, Mettez les œufs à cuire.
- Par contre, Lavez et séchez les feuilles vertes, coupez les tomates en deux et l’oignon en fines lanières de julienne. Et choisissez un bon bol pour assembler votre salade !
- Pendant ce temps, Préparer la vinaigrette. comment? Avec notre huile d’olive Beloleum dans la variété que vous préférez – Arbequina, Empeltre ou sélection. Aucune autre huile n’en vaut la peine, il est essentiel d’en utiliser un qui fait la différence ! Mélangez l’or liquide avec un peu de vinaigre, le jus d’un citron et autant de sel et de poivre que vous le souhaitez.
- Il est temps de monter la salade ! Dans le bol, ajoutez le mélange de laitue, de roquette et d’épinards, d’avocat, de tomates cerises, d’oignons et d’œufs durs. Allez, les ingrédients vedettes de votre salade fumée. Versez la vinaigrette dessus juste avant de servir et…
- Faites plaisir! Nous vous recommandons de l’accompagner d’un pain grillé croustillant, ce sera génial !
Un conseil ? Pour lui donner une touche de saveur supplémentaire, ajoutez un peu de miel à la vinaigrette. Ou même la moutarde de Dijon ! Et, si vous recherchez un plat plus rassasiant, incorporez des noix, comme des noix ou des amandes.
Qu’en avez-vous pensé ? Bien sûr, vous ne pouvez pas nous nier que la salade fumée et à l’avocat est un Plat frais, nutritif et savoureux. Vous pouvez le manger comme entrée légère ou comme plat principal, l’important est que vous en profitiez au maximum !
Au fait, si cet été, il est mordu par le ver d’expérimenter dans la cuisine, vous pouvez également essayer notre Olive Oil Ice Cream Recipe, celui de Gazpacho de courgette ou le Pomme Salmorejo. Ils ne vous laisseront pas tomber !
ÚLTIMOS ARTÍCULOS
Huile d’olive à jeun : tout ce que vous devez savoir
5 recettes de hamburgers maison gourmands
Comment savoir si l’huile d’olive est frelatée?