Une touche exotique dans vos plats
L’huile BelOleum Selection est élaborée avec des olives des variétés Empeltre et Arbequina, cultivées dans la région de Campo de Belchite.
La sélection des meilleurs fruits et le mélange (coupage) de deux variétés qui se marient à la perfection associée à l’expérience et au savoir-faire de notre maître meunier donnent à cette huile toutes les qualités, la puissance et les vertus de ces deux olives.
Il en résulte une huile soyeuse, envoûtante, aux saveurs d’une richesse inégalée : une personnalité unique. Dorée, avec des reflets verts, elle marie la délicatesse et le goût fruité de l’empeltre à la saveur intense et l’exotisme caractéristiques de l’Arbequina.
VARIÉTÉ
Empeltre et Arbequina
ORIGINE
Aragon, Catalogne, Castille-La-Manche et Andalousie.
ASPECT
Huile dorée avec des reflets verts.
SAVEUR
Elle marie la délicatesse et le goût fruité de l’empeltre à la saveur intense et l’exotisme caractéristiques de l’Arbequina.
Valeurs:
Acidité 0,10 % / peroxyde 5,7 mEq O2/kg
Formats:
250 ml / 500 ml / 750 ml*
(*750 ml: vérifier les conditions)
L´accompagnement parfait
BelOleum Selection met la touche finale aux salades, aux aliments crus, aux conserves, aux ragoûts et aux plats frits afin d’en sublimer toute la saveur des ingrédients.
