Recetas y gastronomía

¿Quieres aprender a preparar un plato ligero, saludable y original? ¡Te presentamos la receta de hummus rosa! El secreto para dar este vistoso color a nuestra pasta de garbanzos reside

¿Has probado ya el ajoblanco? Esta crema fría procedente del Sur de España comparte protagonismo con platos como el gazpacho o el salmorejo por su sabor suave y refrescante. En

Con la llegada del calor, las ensaladas cobran un protagonismo especial para los amantes de la comida ligera y fresquita. Normalmente, las aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva,

La primavera y el verano son sinónimos de sopas frías refrescantes como el gazpacho, el salmorejo o la vichyssoise. Y aunque nada supera al clásico gazpacho andaluz, esta receta ha

Muchas veces nos han preguntado si se puede hacer un bizcocho y otros dulces con aceite de oliva. Por supuesto, ¡la respuesta es que sí! El AOVE forma parte también

El pan de aceite nos traslada a nuestra infancia, a las panaderías de pueblo, a las recetas tradicionales horneadas con cariño por nuestras abuelas. Este pan de aceite encuentra en

Comenzar la mañana con un café con leche, unos trocitos de fruta y una tostada con aceite de oliva es sinónimo de empezar bien el día, ¿no te lo parece?

¿Te gustaría probar un helado casero, innovador y con un toque mediterráneo? Ya sabes que se pueden hacer helados con casi cualquier ingrediente, pero ¿te habías imaginado también el helado

¿Qué quiere decir aceite de oliva virgen extra? ¿Cuál es el mejor aceite? ¿Qué diferencias existen entre el aceite de oliva virgen extra y el aceite virgen? Hablamos sobre este