Olivenöl, ein Verbündeter, um den Cholesterinspiegel zu senken
Wussten Sie, dass Olivenöl, Emblem unserer mediterranen Ernährung, hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und unsere kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern? Der Hauptbestandteil von Natives Olivenöl extra, die Ölsäureist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die dazu beiträgt Reduzieren Sie das sogenannte „schlechte“ Cholesterin (LDL) und erhöhen Sie das „gute“ (HDL)ein
Um die Vorteile dieses Öls in der Gesundheit besser zu verstehen, werden wir uns mit diesen beiden Begriffen befassen:
- LDL Cholesterin. LDL (Lipoprotein mit niedriger Dichte) gilt als schlechtes Cholesterin, da seine hohen Werte zur Verstopfung der Arterien beitragen. Dieses Lipoprotein transportiert Cholesterin in das Gewebe und lagert es an den Wänden der Arterien ab, was zu Arteriosklerose führt und viele Herz- und Herzerkrankungen verursacht.
- HDL Cholesterin. HDL (High Density Lipoprotein) ist dafür verantwortlich, Cholesterin aus den Arterien zur Entfernung in die Leber zu bringen. Wir kennen es als gutes Cholesterin, weil es dazu beiträgt, hohe LDL-Werte auszugleichen.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine Substanz, die von den Zellen des Darms und der Leber produziert wird, aber es wird auch durch Nahrung gewonnen. Obwohl der Körper es für sein ordnungsgemäßes Funktionieren benötigt, seine übermäßige Akkumulation Zusammen mit anderen Rückständen an den Wänden der Arterien kann es den Blutfluss verringern und Komplikationen wie Angina pectoris, Herzinfarkt oder einen Herz-Kreislauf-Unfall verursachen.
Ist Olivenöl schlecht für Cholesterin?
Zahlreiche wissenschaftliche Artikel haben gezeigt, dass natives Olivenöl extra schlecht für Cholesterin ist; Im Gegenteil, es erhöht die Fähigkeit von HDL-Partikeln, das in der Arterienwand abgelagerte Cholesterin zu transportieren, das später beseitigt wird.. Andere pflanzliche Öle wie Palm- und Kokosöle helfen jedoch, das LDL-Cholesterin zu erhöhen.
Die von der renommierten Fachzeitschrift Biomedicines veröffentlichte Studie zeigt, dass EVOO ein „gesundes funktionelles Lebensmittel“ ist.
In diesem Sinne trägt eine Diät wie das Mittelmeer mit dem gewohnheitsmäßigen Konsum von Olivenöl dazu bei, das Niveau des guten Cholesterins hoch zu halten, und auf niedrigen Niveaus der schlechten (LDL), was zu Koronarerkrankungen, Arteriosklerose oder Schlaganfällen führt.
Die Rolle von Olivenöl im Cholesterin: Einige Empfehlungen
Die Gesättigte Fette Sie gewinnen immer mehr an Bedeutung in der Ernährung der meisten entwickelten Länder und tragen zu einem der großen Gesundheitsprobleme des 21. Jahrhunderts bei: Die Hoher Cholesterinspiegel. Um dieses Gesundheitsproblem zu vermeiden, Experten empfehlen die traditionelle Mittelmeerdiät, in dem natives Olivenöl extra einen herausragenden Platz hat.
Neben der ausgewogenen Ernährung, die gesättigte Fette verhindert, Spanische Herzstiftung empfiehlt Führen Sie ein Aerobic-Trainingsprogramm mit mäßiger Intensität durch, um das „gute“ Cholesterin zu erhöhen und die „schlechten“ und Triglyceridspiegel zu senken.
Das beste Olivenöl für unsere Ernährung ist natives Olivenöl
Um alle Vorteile von Olivenöl zu genießen, empfehlen wir natürlich, dass es die höchste Qualität ist, dh natives Olivenöl extra (EVOO): 100% Olivensaft, der keinem chemischen Prozess unterzogen wurde. Hier können Sie den Rest von entdecken Vorteile von rohem Olivenöl. Andere Öle, die zur Senkung des Cholesterinindex beitragen, sind Mais oder Saflor.
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