![Quiche aux épinards et au fromage de chèvre [facile et rapide]](https://www.beloleum.com/wp-content/uploads/2023/08/quiche-espinacas-queso-cabra.jpg.webp)
Quiche aux épinards et au fromage de chèvre [facile et rapide]
À ce stade de l’été, vous en avez sûrement déjà marre des excès. Si vous en avez envie Cuisiner quelque chose de sain, nutritif et non moins délicieux, dans cet article de Beloleum, nous allons vous proposer un apéritif typique de la cuisine française : quiche aux épinards et fromage de chèvre. Vous allez adorer sa texture et surtout sa saveur !
Prenez le tablier, éliminez tous vos talents culinaires et… mettons-nous au travail !
Ingrédients des quiches aux épinards et au fromage de chèvre
Pour préparer cette recette exquise pour les épinards et les fromages, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 pâte à tarte, qui peut être une pâte brisée ou une pâte feuilletée ou une pâte à tarte. Vous pouvez l’acheter ou le préparer
- 200 grammes d’épinards frais.
- 150 grammes de rouleau de fromage de chèvre, médaillon.
- 1 oignon.
- 3 œufs.
- 200 millilitres de crème.
- 100 millilitres de lait évaporé.
- Une pincée de sel et de poivre noir moulu au goût.
- Huile d’olive extra vierge Variété d’Arbequina Beloleum.
Informations nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles approximatives pour chaque portion de quiches seront de quelques 250 kcal. vous ingérerez protéines, mais aussi graisses, glucides et fibres. Cette recette a tout !
Comment faire la recette de la quiche des épinards et du fromage de chèvre
Gardez à l’esprit que le temps de préparation de notre quiche aux épinards et au fromage sera autour de 20 minutes, plus la durée de la cuisson. Si vous avez déjà préparé tous les ingrédients, prenez note des étapes à suivre :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu de notre EVOO à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. retirer.
- Ajouter les épinards, lavés et hachés, et les faire sauter 4 ou 5 minutes. Lorsqu’ils commencent à sécher, retirez-les du feu et réservez-les.
- Dans un bol séparé, Battre les œufs. Ajouter la crème et le lait, et mélangez bien le tout. Assaisonner au goût.
- Maintenant, vous pouvez ! Placer la pâte dans le moule Pour la quiche, appuyez doucement sur les bords pour l’adapter.
- Distribue, uniformément, la garniture de quiche : les épinards sur la pâte uniformément.
- puis jetez la tranche fromage rapé sur les épinards.
- Il est temps de verser le mélange d’œufs, de crème et de lait sur les ingrédients du moule !
- Faites cuire la quiche aux épinards et au fromage de chèvre pendant environ 25 ou 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que votre gâteau ferme au toucher.
- ou alorslaisser refroidir La Quiche avant de servir et d’en profiter !
Quiche aux épinards au fromage de chèvre : Version Thermomix
Si vous faites partie des chanceux qui ont un Thermomix dans la cuisine, également Vous pouvez adapter notre recette de quiche au fromage de chèvre à votre appareil bien-aimé. Si c’était déjà simple en soi, ce sera un jeu d’enfant !
Voici la recette simple et rapide pour la quiche sur le Thermomix :
- Placez l’oignon dans le verre de la machine et hachez-le finement pendant quelques secondes à la vitesse 5.
- Ajoutez un peu d’huile d’olive et faites-les frire et faites revenir l’oignon à 120°C pendant quelques minutes à la vitesse 1.
- Ajoutez maintenant les épinards, programmez 5 minutes à 100°C en marche arrière et à la vitesse 1.
- Dans un autre récipient, battre les œufs, puis ajouter la crème et le lait. Mélangez-les pendant 10 secondes à la vitesse 3.
- Dans votre moule, placez la pâte et appuyez doucement sur les bords.
- Répartir les épinards sur la pâte et étaler le fromage râpé. Ensuite, versez le mélange d’œufs dessus.
- Cuire la quiche, en suivant les mêmes indications que nous avons déjà mentionnées. Profitons-en !
Faites votre recette avec de l’huile d’olive de qualité supérieure
Vous avez aimé notre recette ? Si vous n’êtes pas convaincu, vous pouvez également essayer de créer des Spaghetti sautés aux courgettes, une autre façon savoureuse et originale de manger des légumes.
N’oubliez pas que vous pouvez toujours adapter nos recettes à vos goûts et préférences. Par exemple, vous pouvez créer un Fromage de chèvre sans crème, ajouter plus de lait à la place ou mélanger les œufs avec de la noix de muscade. Et le bacon peut également lui donner une touche très spéciale !
Bien sûr, ce qui ne peut pas manquer dans votre cuisine si vous voulez faire cette quiche est de l’or liquide. celui de beloléum Il est né dans un moulin familier à Aragon, dont les origines remontent à 1879. Le design et la qualité sont les deux mots qui définissent le mieux notre produit, allez-y et essayez-le !
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