Typische Aragon-Produkte: Entdecken Sie die Aromen der Erde!
Es ist schwierig aufzuhören, wenn Sie über die typischen Produkte von Aragon sprechen. Der gastronomische Reichtum der drei Provinzen – Saragossa, Huesca und Teruel – führt zu einer langen Liste traditioneller Lebensmittel, die Landsleute und Besucher begeistern.
Als Produzenten von nativem Olivenöl extra von AragonBei vielen Gelegenheiten fragen sie uns, welche anderen typischen Lebensmittel den aragonesischen Tisch tragen, und da wir wissen, dass wir viel zu genießen haben, haben wir eine gemacht Liste der typischen Produkte aus Zaragoza, Huesca und Teruel.
Die aragonesische Lebensmittelförderungskampagne konzentriert sich auf zwei sehr Landattribute: Authentizität und Adel. Aus diesem Grund basiert es auf der Tatsache, dass auch auf unserer Ernährung „was Sie von außen sehen, was innen ist“.
Möchten Sie einige der beliebtesten Lebensmittel der aragonesischen Gastronomie entdecken? Lass uns anfangen!
5 typische Lebensmittel von Aragon
1. Borretsch
Eines der typischsten Produkte von Aragon ist zweifellos der Borretsch. Dieses Wintergemüse erfreute sich in der Vergangenheit großer Beliebtheit und im aragonesischen Gebiet ist es immer noch eines der wichtigsten gastronomischen Embleme. Tatsächlich ist es sehr wahrscheinlich, dass jeder aragonesische oder aragonesische junge Mann, der in einen anderen Teil Spaniens zieht, überrascht wird, wie diese beliebte Ernte in Aragon im Freien nur wenig bekannt ist, mit Ausnahme von Navarra und La Rioja.
Es wird normalerweise mit Kartoffeln gekocht und mit Olivenöl gekleidet, aber es ist auch eine saftige Begleitung im Eintopf, in Reisgerichten oder in einem Eintopf mit Muscheln.
2. Ternasco de Aragon
In der traditionellen Tabelle der Gemeinschaft darf der Ternasco de Aragón nicht fehlen, ein „Lamm, das mit Muttermilch und natürlichem Getreide gefüttert wird, dessen Kanalgewicht zwischen 8 und 12,5 kg liegt“. Dieses typische Fleisch hat eine geschützte geografische Angabe (PGI) und ist die Protagonist von Hunderten von aragonesischen Rezeptenein
3. Empeltre Olivenöl
EMPELTRE Extra natives Olivenöl besticht durch seine goldgelbe Farbe, obwohl es mit einer pechschwarzen Frucht hergestellt wurde. Tatsächlich wird diese Sorte auch für die traditionellen schwarzen Oliven aus Aragon verwendet. Hier können Sie unser Olivenöl Empletre Beloleum entdecken, ein Premium EVOO aus Aragon:
Dieses „flüssige Gold“ teilt die führende Rolle der Aragon-Öle mit dem Arbequina-Sorte, auch traditionell auf der Erde.
4. Früchte von Aragon
Können Sie sich vorstellen, wie lecker sie sein können? in Schokolade getauchte kandierte Früchte? Dies sind die Früchte von Aragon, einem sehr typischen Souvenir auf der Basis von Schokolade und Orange, Kirsche, Apfel, Birne und anderen Aromen.
5. DO- und aragonesische Cava-Weine
Aragon ist auch ein Land der Weine, tatsächlich haben wir Fünf geschützte Herkunftsbezeichnungen des Weins (DOP): Calatayud, Borja, Somontano und Cariñena, zu denen die Herkunftsbezeichnung von Pago Aylés Wein hinzugefügt wird. hebt auch die hervor Aragonesische Cavaein
5 typische Produkte von Zaragoza
1. Brunnenzwiebel
Weich, saftig und verdaulich. Dies ist die Zwiebel von Fuentes, die ihre geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) hat. In Salaten sehr geschätzt, denn wie sie sagen, die Zwiebel aus Quellen „hackt nicht“.
2. Reis
Seit der Ankunft der neuen Bewässerung sind Zaragoza und Huesca ein großer Reisproduzent. Ein anderes der Lebensmittel, die in einen typisch aragonesischen Korb aufgenommen werden sollenein
3. Kopfsteinpflaster
Die Kopfsteinpflaster haben eine doppelte Bedeutung in der Hauptstadt von Zaragoza. Sie sind Süßigkeiten unterschiedlicher Größe und hart (daher der Name!) Das ist eine der Haupterinnerungen in den Souvenirläden in der Nähe der Plaza del Pilar.
4. Flusssteine
Ein weiteres Souvenir schlechthin sind die Merkmale „River Stones“, andere Süßigkeiten, die die Kiesel des Ebro perfekt nachbildenein
5. Biere
Gute Nachrichten für Bierliebhaber! Die aragonesische Hauptstadt hat Eine lange Brautradition: 1900 wurde La Zaragoza, „Bierfabrik, Malta und Eis“ gegründet. Zu dem sogenannten Bernstein kommen Dutzende von handwerklichen Bierherstellern, die das aragonesische Gebiet prägen.
5 typische Huesca-Produkte
1. Grauwurst
Die Longaniza ist in Aragon sehr traditionell, aber Der in Graus, in Huesca, ist besonders beliebt. Eine köstliche Wurst, sowohl frisch als auch ausgehärtet.
2. Zopf von Almudévar
Das Almudévar-Geflecht ist eines der typischen Geschenke für die gierigen, wie wir es in Aragon sagen, für die „Lamineros“. Es ist ein Blätterteig mit Butter und Zopfform, die mit Eigelb, Neunen, Mandeln und Rosinen gefüllt ist.
3. Barbastro Pink Tomate
Diese Zarte Bissen aus dem Somontano-Garten Sie lenken die Aufmerksamkeit auf ihre rosa Farbe und ihre Größe. Sie enttäuschen nicht, wenn sie sie ausprobieren: Ihre feine Haut und ihre fleischigen Fesseln fesseln die anspruchsvollsten Feinschmecker.
4. Kunstkäse aus den Pyrenäen
Die handwerklicher Käse Von Kuh, Schaf oder Ziege aus den aragonesischen Pyrenäen werden sie die meisten Käsereien begeistern, die die Gemeinschaft besuchen.
5. Russischer Kuchen
Als Kuriosität wohnten wir unter den Huesca-Sonderwaren mit dem typisch russischen Kuchen. Trotz seines Namens ist diese süß Teilen Sie die führende Rolle in der Hauptstadt der Alto-Aragonese mit den Kastanien von Mazapán oder den Herrlichkeiten von Huescaein
5 typische Teruel-Produkte
1. Schwarzer Trüffel
Aragon ist der weltweit größte Produzent von Black Trifa und Teruel leitet die Herstellung dieses kostbaren Pilzesein
2. Safran
diesmal in Form von Zarte SträngeDie Provinz Teruel ist ein Land des Anbaus eines wertvollen Produkts: Safran.
3. Teruel Schinken
In der Provinz gibt es auch einige der besten weißen Schweineschinken und Eis am Stiel, bekannt als Teruel-Schinken. Sie werden unterscheiden Teruelschinken mit Herkunftsbezeichnung durch den Stern zum Feuer, das sie auf der Rinde markiert haben.
4. Calanda Peach
Diese kostbare Frucht wird hauptsächlich in der Region Aragonien angebaut und Es zeichnet sich durch seine Größe, seinen hervorragenden Geschmack und seine Süße und seine Farbe aus. Cremegelb oder Stroh.
5. Seufzer des Liebhabers
Wussten Sie, dass Teruel-Liebhaber auch eine Süßigkeit haben, die ihnen gewidmet ist? Diese zarten mit süßen Käse gefüllten Törtchen schließen unser Kapitel über typische Aragonienprodukte ab.
Wo kann man typische Aragon-Produkte kaufen?
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