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Comment faire des biscuits faits maison avec de l’huile d’olive ? [5 recettes]
Riche, nutritif, sain et facile à préparer… y a-t-il une collation plus parfaite que les biscuits à l’huile d’olive ? Nous ne pouvons penser à aucun de nous ! Comment savez-vous, L’huile d’olive extra vierge est l’un des ingrédients les plus polyvalents Qu’ils existent, c’est pourquoi il s’est également glissé dans nos recettes d’une vie, comme les cookies irremplaçables de grand-mère.
L’EVOO leur apporte non seulement de nombreux avantages pour la santé, mais leur donne également une touche supplémentaire de saveur très spéciale.
Découvrez notre meilleur article Recettes avec de l’huile d’olive comme ingrédient principal!
Voulez-vous savoir comment faire des biscuits avec de l’huile d’olive ? Dans ce post, nous allons vous donner 5 versions différentes. Choisissez votre préféré et… pour cuisiner !
Homemade cookies with olive oil recipe
Il existe un millier de variantes de biscuits faits maison avec de l’huile d’olive, c’est pourquoi la plupart des ingrédients sont facultatifs, mais il y en a d’autres qui ne peuvent jamais manquer. Savez-vous ce que c’est ?
Mélanger
- Farine (250 grammes)
- Lait (25 grammes)
- Huile d’olive extra vierge de Beloleum (50 grammes)
- Un œuf (grande taille)
- Sucre (100 grammes)
- Levure (une cuillère à café)
- Sel (une pincée)
- Extrait de vanille (1/2 cuillère à café)
Vous connaissez déjà les ingrédients essentiels pour faire des biscuits avec de l’huile d’olive, et maintenant ? Eh bien, il existe de nombreuses variantes de cette recette, et de Beloleum, nous avons sélectionné les 5 plus délicieux. Nous sommes sûrs qu’ils ne laisseront pas votre palais indifférent, ni celui de vos invités !
1. Oatmeal and orange cookies with olive oil
Nous commençons par nos favoris, Biscuits à l’avoine et à l’huile. De plus, nous sommes plus que favorables à l’ajout d’orange pour obtenir cette touche de saveur supplémentaire.
How to make oatmeal and orange cookies with olive oil? Dans ce cas, en plus de la liste de base des ingrédients, vous en aurez besoin de 2 autres : 50 grammes de flocons d’avoine et une cuillère à café de zeste d’orange.
Voici les étapes à suivre :
- Préchauffer le four à 180°C Et préparez une plaque avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger la farine forte, la farine d’avoine, le sucre, quelques grammes de levure et une pincée de sel.
- Dans un récipient séparé, battre l’œuf et ajouter notre huile d’olive, le lait, l’extrait de vanille et le zeste d’orange. Bien mélanger le tout.
- Mélangez ensuite les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu’à ce que vous obteniez une pâte.
- Une fois prêt, Voir former de petites boules avec la pâte, placez-les sur le plateau préparé et, enfin, écrasez-les légèrement.
- Faites cuire vos cookies avec de l’huile d’olive pendant quelques 15 minutesjusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez-les refroidir sur une grille et… profitez-en !
2. Cookies with olive oil and honey
Vous n’êtes pas fan d’avoine ? Ensuite, vous pouvez opter pour des biscuits avec de l’huile d’olive et du miel. avec quelques 80 grammes de miel Ce sera suffisant, et cette option est également idéale si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre. Voici la recette étape par étape :
- Tout d’abord, laissez le four préchauffé à 180º avec la chaleur de haut en bas. Préparez également la plaque avec du papier sulfurisé.
- Mélangez la farine dans un bol (si elle est entière, mieux que mieux) avec la levure et ajoutez une pincée de sel.
- D’autre part, battre l’œuf et ajouter l’EVOO, le miel, le lait et la vanille. Mélangez le tout avec quelques tiges et, enfin, mélangez ces ingrédients humides avec des ingrédients secs jusqu’à ce que vous obteniez une pâte uniforme.
- Il est temps de former les cookies. Placez les petites boules de pâte sur le plateau, en les écrasant légèrement.
- Faites cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, et voilà ! Si le sucré est votre truc, vous pouvez en profiter avec un peu de miel sur le dessus. Délicieux!
3. Pain d’épice à l’huile d’olive
Vous aimez les épices ? Le gingembre et la cannelle sont spectaculaires dans les biscuits faits maison avec de l’huile d’olive. Prenez note de cette troisième option :
- Après avoir préchauffé le four et préparé le plateau, mélangez les ingrédients secs – farine, levure chimique et sucre – en ajoutant cette fois une cuillère à café de cannelle moulue et une autre de gingembre en poudre.
- D’un autre côté, mélangez les œufs, le lait, la vanille et notre or liquide indubitable.
- Encore une fois, combinez tout pour former la pâte. Un conseil ? Nous les Couvrir d’une pellicule de plastique et le conserver au réfrigérateur pendant environ 20 minutes., pour qu’il pousse et que les biscuits à l’huile d’olive sortent encore plus bien.
- Après avoir formé les biscuits avec les restes de pâte, placez-les au four. Cuire au four pendant un quart d’heure, et voilà !
4. Chocolate cookies with olive oil
Y a t-il Garniture Mieux que le chocolat pour de délicieux biscuits à l’huile ? Si vous êtes un bon lamineur, nous vous recommandons de créer votre propre version de cette recette avec une bonne dose de cacao.
Pour ce faire, ajoutez simplement quelques pépites de chocolat noir à la pâte. Et si vous osez également ajouter des noix, la combinaison sera spectaculaire. Vous allez les adorer !
5. Biscuits complets à l’huile d’olive
Si vous êtes arrivé jusqu’ici, vous vous posez sûrement la question vedette : Can cookies be made with olive oil and without sugar? Vous aimerez la réponse : bien sûr !
Les biscuits complets à l’huile d’olive sont également délicieux. Remplacez l’huile par n’importe quel édulcorant à votre goût, ou même Vous pouvez utiliser à la place une banane mûre et une touche de cannelle. Le moyen idéal pour donner à vos cookies la douceur dont ils ont besoin !
Et utilisez, bien sûr, de la farine d’avoine complète ou d’épeautre, deux options très saines.
Vous avez déjà appris à faire des biscuits à l’huile d’olive… Maintenant, rappelez-vous qu’EVOO est un ingrédient essentiel de cette recette, C’est pourquoi vous ne devriez pas utiliser d’huile ! celui de beloléum C’est sans aucun doute un excellent choix. Notre Huile d’olive gourmande Il est né en Aragon, et c’est un vrai plaisir pour les 5 sens. Oserez-vous l’essayer ?
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