Mejor variedad de aceite de oliva para tostadas
Comenzar la mañana con un café con leche, unos trocitos de fruta y una tostada con aceite de oliva es sinónimo de empezar bien el día, ¿no te lo parece? Difícilmente podemos encontrar un desayuno más “mediterráneo” que las tostadas con aceite de oliva virgen extra. Las puedes tomar solo con un chorrito de aceite, con aceite y tomate a lo “pan tumaca” o incluso agregarlo en algunas tostadas con un toque dulce.
Por supuesto, la variedad escogida dependerá de tus gustos, pero si buscas un poco de orientación sobre los sabores que mejor casan con cada tostada, aquí te contamos un poco más sobre los mejores aceites de oliva para tomar en crudo.
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¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo?
El mejor aceite para consumir en crudo es el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Es un aceite de oliva de calidad superior y con unas cualidades organolépticas excepcionales. En crudo podrás disfrutar de todo su sabor y su aroma, así que te recomendamos que utilices para aliños o tostadas un AOVE de variedades como Arbequina, Picual, Hojiblanca o Empeltre.
Recuerda que el aceite de oliva es 100% zumo del fruto, sin aditivos ni conservantes, así que es perfecto para comenzar el día suministrándote una buena dosis de energía. Además del ácido oleico, te aportará vitaminas A, D, K y, especialmente, E.
¿Cuál es el mejor aceite para tostadas?
Las tostadas también requerirán de un aceite de oliva virgen extra y puedes escoger entre las diferentes variedades según tus gustos. Nuestras favoritas son el Empeltre o la Arbequina, para unas tostadas suaves aptas para toda la familia, o el Picual, si buscas un sabor más intenso e incluso con algo de amargor.
AOVE Empeltre para tostadas
En el Bajo Aragón, de donde es autóctona la variedad Empeltre, nunca faltan unas buenas tostadas calentitas con su aceite de oliva en la mesa del desayuno. Es un aceite que destaca por su suavidad, lo que hace que resulte muy agradable para todos los paladares, incluso para incluir aceite en la dieta de los niños. De hecho, resulta una muy buena opción para introducir a los jóvenes en esta saludable costumbre.
Los olivos de BelOleum crecen en esta zona, concretamente en el Campo de Belchite, por lo que no podemos dejar de recomendar este aceite que desde pequeños hemos tomado con las tostadas, ya que es especialmente apreciado para su consumo en crudo. Esta variedad, que no es tan conocida en el resto de España como las Picual, Hojiblanca o Arbequina, por ejemplo, sorprende a quienes la prueban por primera vez porque tiene la característica de acomodarse fácilmente a todos los consumidores. Aquí puedes conocer más sobre nuestro aceite Empeltre y sus combinaciones en la cocina.
El aceite Arbequina para tostadas
¿Sabías que el aceite Arbequina es el más indicado para la repostería? En muchas recetas es sustituto de la mantequilla, y en las tostadas está delicioso con mermeladas como la de tomate o la de higos. También es una buena opción si añades a tu trocito de pan una rodaja de aguacate o de queso fresco. Es suave, ligero y afrutado y, como el Empeltre, también es apreciado por todo tipo de paladares. Si lo deseas, puedes descubrir aquí un poco más sobre nuestro aceite Arbequina y cómo usarlo en tus platos.
Por cierto, si disfrutas del inconfesable placer de tomar las tostadas con ajo, tanto la variedad Empeltre como la Arbequina son una buena opción. Al ser unos aceites suaves, permitirán que el ajo que hayas restregado previamente sobre el pan sea el verdadero protagonista.
El aceite Picual para tostadas
¿Eres un@ amante de las notas amargas y picantes? Entonces la variedad de aceite Picual y su característico sabor intenso puede ser la mejor opción para ti. Esta variedad típica de Jaén, una de las más conocidas en el país, se utiliza a menudo poniendo un chorrito en el tomate natural rallado del desayuno. Eso sí, ten en cuenta que si utilizas esta variedad en tus tostadas el sabor del Picual puede enmascarar al resto. Si no buscas un sabor tan intenso o vas a tomar tu pan con un ingrediente suave, te aconsejamos que utilices cualquiera de las otras dos variedades recomendadas.
